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    “薜主任，今天孙总经理是赶不回来参加你们中心试运转的仪式了，所以我代表他前来。什么视察指导工作，那谈不上，毕竟我只是个门外汉，而你们才是专业人士。哪有门外汉指导专业人士的道理。”方明远伸手和他握了握道，“我只是前来提几个要求。”

    方明远又和其他的几名检测中心的干部交谈了几句，这才迈步走进了小楼。薜兴武陪在他的身旁，一边走，一边为他讲解着中心里各个科室的设置情况。

    “薜主任，你们中心设立的虽然晚，但却是公司里最重要的部门之一，你们的工作好坏，可是关系到公司未来的发展前途，也是关系着公司未来的声誉，所以，对于薜主任及各位来说，未来是任重而道远。”方明远随意地看着明亮的玻璃窗后，正在进行着工作的工作人员们道，“你们把握着商品上架前，最后一道质量关。尤其是那些关系到国民身体健康、生命安全的商品，更是不容有失。”

    薜兴武白净的脸皮已经变得通红，一方面是因为方明远言语中所透露出来的对于质量检测中心工作的重视，另一方面也是因为在家乐福超市的员工中，这个年青人的创业史已经完全被神化了。薜兴武有时也会想，到底是一个什么样的孩子，能够在小学期间，就毅然决定创立了家乐福超市，并在短短的几年时间里，将它发展成为了秦西省境内，最大的连锁超市企业，并且正在向全国辐射。

    “日后，家乐福超市所采购的所有商品，必须有你们中心检测合格的报告，方可以在超市里上架**，可以说，你们的手中权力很大，甚至于可以决定某一厂家，某些产品，能否进入家乐福超市**的大权，相信日后求到你们头上的人也会很多，各种各样的**更是会层出不穷。但是，我希望你们能够明白，公司之所以设立这个部门，并且给诸位开出高薪的良苦用心，更要拍拍胸脯，问问自己的良心，不要让那些假冒伪劣的产品，通过我们超市，流入到市场中去别人怎么样，那不是我们所能管的，但是我们自己，一定要把工作做到位，做到令人信服只要你们拿得出来真凭实据证明自己的检测结果，那么就是惹出天大的麻烦，那也是公司的事”方明远郑重其事地道。

    方明远当初之所以特意地向沃而玛集团要求了这一套检测设备，就是想到前世里华夏的食品安全事故是层出不穷，人们对此已经是怨声载道。二恶英、**、苏丹红、孔雀绿……这一个个如今人们还并不关注的名字，对于方明远来说，却是心底难以抹去的痛。前世里的他，只是一个半宅男，收入并不高，虽然不常在外吃饭，但是也明白，自己就是在家里做饭吃，也难逃食品污染的厄运，唯一的区别，就是自己在家做，吃的可能会少一点而已。

    这一世里，如今的他已经有了前世里想都不敢想的巨额财富，那么为这个社会多做一点事，哪怕是能稍稍改变前世里那些令人愤怒或遗憾的结果，也是令人感到欣慰的。前世里网易的CE丁磊不是也下海养猪了吗，他还宣称，不指望养猪赚钱，只是希望用资金、技术和见识给社会带来一套安全可持续的食品生产模式。虽然丁磊并没有明说，但一家与食品完全不相干的IT企业都希望能够改变目前的食品安全信任危机，可见华夏的食品监管体系多么迫切地需要改革。方明远也希望自己能够在其中出一把力，更何况这也是为了自己日后的身体健康

    薜兴武自然是连连点头应是，一再地保证质量检测中心，一定会严格依照国家法律和公司的规章制度，严格把关，绝不让那些达不到标准的商品流入超市。

    “薜主任，这是在检测什么？”方涯注意到旁边的科室里，六名工作人员正在将一块块的鲜肉切割成小片，有放在显微镜下观察的，还有的则是投入到了试管瓶中……

    “啊，这里是我们的鲜肉检测室，主要是负责检测上架的各种牛羊猪等畜牧的肉质是否达到国家标准。包括了看看这些肉类有没有寄生虫、有没有超标的药剂残留，是不是注水肉，是不是病死的牲畜等几个大方面。”薜兴武知道这几位对于肉类食品的检测八成都是门外汉，所以也尽可能地用通俗易懂的言语来解释。
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