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    谁料还真的来了，且来的很快。

    可是……

    “你的菜呢？”江掌柜张望。

    “主街这边人多，我牛车进不来，现在应该停在你们后门。”

    将掌柜：“……”

    牛车。

    好吧，果然是乡下来的土妞。

    还什么配方。

    刚升起的一点点兴趣又掉下来。

    正如他所说，他这些年为了把销量拉起来，没少尝试新的配方。

    可很多都是乡下人自以为好的，其实就是大酒楼间都知道的普通配方。

    他没有报太大希望。

    但人都来了，就看看吧。

    客人不多，只二掌柜便能忙的过来，江掌柜带着俩人一同前往后院。

    裴潇潇从车上端下两个锅，大的装着那几盘香芋扣肉卷，小的是两斤肉丸。

    一样是推，两样也是推，万一都顺利呢？

    江掌柜接待客人的房间在后院的二层小阁楼。

    就餐在即，裴潇潇直接将一盘香芋扣肉卷递到江掌柜面前，笑眯眯道：“掌柜的，你看我是不是做出了花儿一样的菜？”

    江掌柜打眼一看，好笑道：“你这小娘子真够记仇的啊……而且，弄这些花里胡哨的有什么用？重要的是味道好。”

    “食物讲究色香味俱全，我这菜漂亮、香味诱人，三占了两，客人能不想吃吗？”

    “嗯，我试试看。”

    其实锅盖刚一揭开，江掌柜便生了食欲。

    样式妙，味儿咸香甜鲜，瞬间占满他的心智。

    他用筷子夹起一块，抽掉牙签，轻咬了一小口。

    刚嚼吧两下，将掌柜眼睛一亮，剩下的一口包圆。

    他神情愉悦，显然对香芋扣肉卷很满意。

    回味了好一会子，江掌柜放下筷子，微微点头：“咸甜口，五花肥而不腻，软而不烂，芋条甘甜软糯，表皮吸满了肉香与酱汁，相辅相成，的确很出色的菜品……这菜叫什么？”

    “香芋扣肉卷。”

    “扣肉？”

    “嗯，这是我特制的一种五花肉……掌柜的觉得可以，我们不妨让客人们也试试？我带的份量还算多。”

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